A panículopatia edemato fibroesclerótica (celulite), PEFE é uma disfunção orgânica caracterizada pelo aparecimento de depressões e elevação causadas pelo acúmulo de gorduras e aumento hídrico. O líquido intersticial perde sua fluidez e torna-se viscoso pela polimerização dos mucopolissacarídeos. As trocas metabólicas ficam dificultadas pela espessura do líquido intersticial diminuindo a nutrição e oxigenação das células. O aumento dos adipócitos e a diminuição circulatória produzem uma congestão venosa destruindo tecido vascular, nervoso e linfático. Como reação de defesa há formação de fibras colágenas fibrosando o tecido. Os grupamentos desses adipócitos dão origem aos nódulos.